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商品名 |
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価格 |
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ビールの製法,乳製品の古文書,PDF電子書籍「遠…  |
長野電波技術研究所附属図書館 |
2,400円 |
182 |
| 原文を直接スキャニングし、A4サイズに調整、面付けして作られ、
スマートフォンでも読んで頂けるように150dpiで原本から収録いたしました。
古文書原文をそのままに歴史資料をご利用頂けます。
宇田川玄真によって訳された文政5年1… |
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Happy*Toast ハッピー・トースト  |
*Miki* |
500円 |
1747 |
| トーストに特化した本です。
その数なんと46種類!
私のトーストは
「私にもできそう!」そう思っていただけると思います。
実際にレシピの内容もざっくりとしたものにしています。
味付けに関しては皆様のお好みで、というスタンスで… |
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江戸時代の食べられる野草の本PDF電子書籍「かて…  |
長野電波技術研究所附属図書館 |
4,400円 |
564 |
| 原文を直接スキャニングし、A4サイズに調整、面付けして作られ、
スマートフォンでも読んで頂けるように150dpiで原本から収録いたしました。
古文書原文をそのままに歴史資料をご利用頂けます。
原文情報
「かてもの・か手物」… |
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Happy*Toast ハッピー・トースト Ha…  |
*Miki* |
500円 |
432 |
| トーストに特化した本です。
その数なんと46種類!
私のトーストは
「私にもできそう!」そう思っていただけると思います。
実際にレシピの内容もざっくりとしたものにしています。
味付けに関しては皆様のお好みで、というスタンスで… |
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究極の小倉トースト |
MaguroFx |
500円 |
373 |
| 名古屋人は小倉トーストと出会い、そして再会し、改めて小倉トーストの良さを知る
そしていつしか究極の小倉トーストを作ろうと決意したのだった! |
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江戸時代の食べられる野草の本PDF電子書籍「かて…  |
長野電波技術研究所附属図書館 |
2,400円 |
246 |
| 原文を直接スキャニングし、A4サイズに調整、面付けして作られ、
スマートフォンでも読んで頂けるように150dpiで原本から収録いたしました。
古文書原文をそのままに歴史資料をご利用頂けます。
原文情報
「かてもの・か手物」… |
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恋するチョコレート(レシピ) |
オフィス福永 |
500円 |
996 |
| そのひと口が魔法のはじまり……
こんなチョコ本、世界じゅう、どこを探したってありません!
秘密のレシピがバレンタインに恋の魔法をかけるのですから。
「トーキョーご利益案内」でヒットを飛ばした運気アップ調査会が送り出す、第三弾… |
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宮崎郷土料理レシピ&宮崎方言集 |
宮崎うめぇじ |
590円 |
3811 |
| 宮崎の郷土料理を田舎のおばあちゃん達に教えてもらいました。
チキン南蛮やカシワめしなど宮崎の風土にマッチした昔ながらの料理です。
おいしいので是非、作ってみてくださいね。
収録23品目、方言集50語、総ページ数35ページ |
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4匹のトイ・プードルと犬バカ母娘のドッグカフェ開… |
bonheur |
660円 |
1317 |
| 1匹目の愛犬デュックと出会ってからドックカフェを開いてその後まで 約11年間をちょっぴり面白おかしく綴ってみました。
ドッグカフェを開くことを決めたきっかけや開店準備の様子、4匹と一緒のカフェ生活、Caféでの日常などを記… |
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繁盛する飲食店のチェックポイント55〜飲食店復活…  |
平本隆之 |
980円 |
1428 |
| 今は、外食産業不況だと言われている。確かにたくさんの飲食店が閉店し、よく通っていた馴染みの店もいつの間にかなくなっていたという話もちょくちょく耳にするようになった。
だが、よく考えて貰いたい。飲食店が閉店した後には、また新しい飲食店… |
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江戸時代の漬物の本,PDF電子書籍「四季漬物塩嘉…  |
長野電波技術研究所附属図書館 |
4,400円 |
427 |
| 原文を直接スキャニングし、A4サイズに調整、面付けして作られ、(160%拡大してあります。)
スマートフォンでも読んで頂けるように150dpiで原本から収録いたしました。
古文書原文をそのままに歴史資料をご利用頂けます。
原書情… |
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江戸時代の食品「食物和歌本草」全2巻,1694年  |
長野電波技術研究所附属図書館 |
4,400円 |
1375 |
| 原文を直接スキャニングし、A4サイズに調整、面付けして作られ、
スマートフォンでも読んで頂けるように150dpiで原本から収録いたしました。
古文書原文をそのままに歴史資料をご利用頂けます。
原本情報
増補食物和歌本草、169… |
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SCIENCE OF TOFU |
フードジャーナル社 |
3,150円 |
1226 |
| ●「SCIENCE OF TOFU (やさしい豆腐の科学 英語版)]
豆腐・揚げ製造業者必読の技術書。
ベストセラー「豆腐づくりの理論書」の英語版です。
豆腐の歴史、製造理論、原料大豆、凝固剤などの食品添加物と副資材、豆… |
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江戸時代の料理の本,PDF電子書籍「合類日用料理…  |
長野電波技術研究所附属図書館 |
11,000円 |
1833 |
| 原文を直接スキャニングし、A4サイズに調整、面付けして作られ、
スマートフォンでも読んで頂けるように150dpiで原本から収録いたしました。
古文書原文をそのままに歴史資料をご利用頂けます。
原本情報
「合類日用料理抄」全5巻… |
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江戸時代の漬物の本,PDF電子書籍「四季漬物塩嘉…  |
長野電波技術研究所附属図書館 |
2,400円 |
66 |
| 原文を直接スキャニングし、A4サイズに調整、面付けして作られ、(160%拡大してあります。)
スマートフォンでも読んで頂けるように150dpiで原本から収録いたしました。
古文書原文をそのままに歴史資料をご利用頂けます。
原書情… |
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江戸時代の料理の本,PDF電子書籍「合類日用料理…  |
長野電波技術研究所附属図書館 |
2,400円 |
66 |
| 原文を直接スキャニングし、A4サイズに調整、面付けして作られ、
スマートフォンでも読んで頂けるように150dpiで原本から収録いたしました。
古文書原文をそのままに歴史資料をご利用頂けます。
原本情報
「合類日用料理抄」全5巻… |
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江戸時代の料理の本,PDF電子書籍「合類日用料理…  |
長野電波技術研究所附属図書館 |
2,400円 |
48 |
| 原文を直接スキャニングし、A4サイズに調整、面付けして作られ、
スマートフォンでも読んで頂けるように150dpiで原本から収録いたしました。
古文書原文をそのままに歴史資料をご利用頂けます。
原本情報
「合類日用料理抄」全5巻… |
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江戸時代の食品「食物和歌本草」上巻1694年  |
長野電波技術研究所附属図書館 |
2,400円 |
34 |
| 原文を直接スキャニングし、A4サイズに調整、面付けして作られ、
スマートフォンでも読んで頂けるように150dpiで原本から収録いたしました。
古文書原文をそのままに歴史資料をご利用頂けます。
原本情報
増補食物和歌本草、169… |
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江戸時代の料理の本,PDF電子書籍「合類日用料理…  |
長野電波技術研究所附属図書館 |
2,400円 |
70 |
| 原文を直接スキャニングし、A4サイズに調整、面付けして作られ、
スマートフォンでも読んで頂けるように150dpiで原本から収録いたしました。
古文書原文をそのままに歴史資料をご利用頂けます。
原本情報
「合類日用料理抄」全5巻… |
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江戸時代の料理の本,PDF電子書籍「合類日用料理…  |
長野電波技術研究所附属図書館 |
2,400円 |
60 |
| 原文を直接スキャニングし、A4サイズに調整、面付けして作られ、
スマートフォンでも読んで頂けるように150dpiで原本から収録いたしました。
古文書原文をそのままに歴史資料をご利用頂けます。
原本情報
「合類日用料理抄」全5巻… |
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江戸時代の漬物の本,PDF電子書籍「四季漬物塩嘉…  |
長野電波技術研究所附属図書館 |
2,400円 |
55 |
| 原文を直接スキャニングし、A4サイズに調整、面付けして作られ、(160%拡大してあります。)
スマートフォンでも読んで頂けるように150dpiで原本から収録いたしました。
古文書原文をそのままに歴史資料をご利用頂けます。訳文は比較でき… |
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江戸時代の食品「食物和歌本草」下巻,1694年  |
長野電波技術研究所附属図書館 |
2,400円 |
46 |
| 原文を直接スキャニングし、A4サイズに調整、面付けして作られ、
スマートフォンでも読んで頂けるように150dpiで原本から収録いたしました。
古文書原文をそのままに歴史資料をご利用頂けます。
原本情報
増補食物和歌本草、169… |
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江戸時代の料理の本,PDF電子書籍「合類日用料理…  |
長野電波技術研究所附属図書館 |
2,400円 |
44 |
| 原文を直接スキャニングし、A4サイズに調整、面付けして作られ、
スマートフォンでも読んで頂けるように150dpiで原本から収録いたしました。
古文書原文をそのままに歴史資料をご利用頂けます。
原本情報
「合類日用料理抄」全5巻… |